吃出柔亮光泽秀发 吃什么好(3)

　　2.  猪脊肉

　　美味可口的猪脊肉含有丰富B族维生素——叶酸、维生素B6和维生素B12。这些维生素参与血红细胞的生成，而血红细胞为全身的细胞输送营养和氧分，涉及到头皮、毛囊细胞和头发的生长。B族维生素的缺乏，会使细胞营养不足，在头发头皮上表现为脱皮、毛发生长缓慢、毛发脆弱易断。如果不喜欢吃猪肉，不妨取代以野生三文鱼（新鲜或罐头）、贝类海鲜、扁豆、鸡肉、燕麦粥、鸡蛋、花生酱、脱脂或低脂奶制品、全麦谷物等，都是B族维生素的丰富来源。