食疗去头屑 天然有效更护发(4)

　　牛肉炒蛋

　　我们可以从牛肉中摄取足够的锌，每日建议份量：10小片牛肉(约28克)＋两只鸡蛋。

　　材料：牛肉28克，鸡蛋两只。

　　做法：

　　1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

　　2、鸡蛋一个，敲壳搅打均匀。

　　3、炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。