吃对了才有戏！冬季养发食物大揭秘(4)

　　2.红薯

　　红薯富含β-胡萝卜素，身体能将其转化为维生素A(这是一种能滋养头发和皮肤的营养素)。维生素A能防止头发干枯，以及肌肤干燥(这都是引起脱发的主要原因)。另外几种能改善发质与肤质的选择包括胡萝卜、羽衣甘蓝、东南瓜以及南瓜。

　　3.豆荚

　　豆荚类，如四季豆和小扁豆都是很好的富铁蛋白的来源。有其是小扁豆，它在维护头发健康中起着很重要的作用。